วันพฤหัสบดีที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2551

My Home ร้านอาหาร และ ฟาร์มผักสลัด เพื่อคุณ

My home ร้านอาหาร และฟาร์มผักสลัด บรรยากาศสบายๆหลากหลายมุมให้เลือกนั่งพักผ่อน บริการอาหาร เครื่องดื่ม กาแฟสด ฟาร์มผักสลัด"ไฮโดรโปนิกส์"เพื่อสุขภาพ มีบริเวณกว้างขวาง มีสนามให้เด็กๆเล่น พร้อมจักรยานสำหรับเด็กๆได้ออกกำลังกาย มุมพักผ่อนริมน้ำ มุมฟังเพลงเบาๆ หรืออ่านหนังสือในสไตล์ "โบกี้รถไฟ" มีฟาร์มผักสลัดไฮโดรโปนิกส์อยู่ในบริเวณร้าน ลูกค้าสามารถเลือกชมและซื้อผักสลัดสดจากฟาร์มได้ด้วยตนเอง
เมนูอาหารเน้นเพื่อสุขภาพ ปลอดจากสารพิษและสารตกค้าง ขอแนะนำเครื่องดื่ม เช่นกาแฟสด,นม,ชาซีลอนแท้,น้ำผลไม้สด-ปั่น,สมูตตี้ และเมนูอาหารอร่อยๆ เช่น สปาเก็ตตี้,มักกะโรนี,ข้าวไก่อบ-หมูอบ ,ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ,สลัดและแซนวิชต่างๆ,สเต็กปลา ,หมู ,ไก่ และขอแนะนำ เบเกอรี่สุขภาพ low fat cake , เค้กแบบต่างๆ , ขนมปังสดใหม่ เช่น ขนมปังโฮลวีท ,วีทเจิม ,งาดำ ,แคลเซี่ยม ,ธัญพืช และอื่นๆ
Myhomeveg.com 17/4 ซ.โกสุมรวมใจ 14 ถ.โกสุมรวมใจ แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ โทร. 02 - 9810200 , โทร. 085 - 1234458 Open : Mon - Sat 07.30 a.m.- 07.00 p.m.



วันจันทร์ที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2551

กินพืชผักอย่างไรให้ห่างไกลสารพิษ



มีคำกล่าวของฝรั่งอยู่คำหนึ่งว่า “You be what you eat” หมายความว่า ชีวิตเราดำรงอยู่จากสิ่งที่เรากินเข้าไป






5 เคล็ดไม่ลับ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคสารเคมีตกค้างในผัก




1. ให้เลือกกินผักตามฤดูกาล พยายามกินผักนอกฤดูกาลให้น้อยที่สุด ถ้าถามพ่อแม่รุ่นก่อนคงจะทราบดีว่าเป็นผักอะไรบ้าง
2. ให้เลือกกินผักพื้นบ้านให้มาก กินผักจีน ให้น้อยลง เพราะ ผักพื้นบ้านปลูกง่าย ไม่ค่อยมีโรคแมลงรบกวน 3. ให้ใส่ใจล้างผักที่ซื้อ ด้วยการแช่น้ำหรือล้างด้วยน้ำเกลือให้สะอาดที่สุด
4. เลือกซื้อผักที่ปลอดภัยจากสารเคมี เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ต้องพูดกันในรายละเอียดในตอนท้ายอีกที และ เมื่อทำทั้ง 4 ข้อยังไม่แน่ใจ ให้ใช้วิธีที่ 5
5. ให้ปลูกผักกินเองเป็นดีที่สุด